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Carta

Planche des viandards Planche des viandards

Assortiment de 4 viandes façon découverte
pour 2 copains
Assortiment de 4 viandes façon découverte
pour 2 copains

50.00€

Assortiment de 4 viandes façon découverte
pour 2 copains
Assortiment de 4 viandes façon découverte
pour 2 copains

Planche impériale Planche impériale

Assortiments de 5 viandes entières Assortiments de 5 viandes entières

120.00€

Assortiments de 5 viandes entières Assortiments de 5 viandes entières

Oeufs mimosas façon sud-ouest Oeufs mimosas façon sud-ouest

9.00€

Velouté de saison Velouté de saison

6.00€

Magret séché maison Magret séché maison

Et ses pommes rôties au floc de Gascogne Et ses pommes rôties au floc de Gascogne

12.00€

Et ses pommes rôties au floc de Gascogne Et ses pommes rôties au floc de Gascogne

Joues de porc confites Joues de porc confites

10.00€

Cœurs de canards Cœurs de canards

10.00€

Assiette de fromages Assiette de fromages

10.00€

Assiette de charcuteries Assiette de charcuteries

De copains comme cochons De copains comme cochons

12.00€

De copains comme cochons De copains comme cochons

Plat du jour Plat du jour

Poisson du moment Poisson du moment

14.00€

Poisson du moment Poisson du moment

Entrée du jour Entrée du jour

3.00€

Dessert Dessert

Moelleux au chocolat, crème brûlée flambée au mousquet d'Armagnac Moelleux au chocolat, crème brûlée flambée au mousquet d'Armagnac

3.00€

Moelleux au chocolat, crème brûlée flambée au mousquet d'Armagnac Moelleux au chocolat, crème brûlée flambée au mousquet d'Armagnac

Salade tout canard Salade tout canard

18.00€

Échine de cochon marinée Échine de cochon marinée

Ail et thym Ail et thym

21.00€

Ail et thym Ail et thym

Tartare XL Tartare XL

23.00€

Pièce d'agneau Pièce d'agneau

26.00€

Magret de canard entier Magret de canard entier

26.00€

Entrecôte - 400g Entrecôte - 400g

27.00€

Entrecôte - 600g Entrecôte - 600g

35.00€

Pommes de terres sautées Pommes de terres sautées

Au lard et oignon à la graisse de canard Au lard et oignon à la graisse de canard

Au lard et oignon à la graisse de canard Au lard et oignon à la graisse de canard

Poêlée de légumes Poêlée de légumes

Salade fraîcheur Salade fraîcheur

Sauces maisons, roquefort ou poivre Sauces maisons, roquefort ou poivre

Sauces maisons, roquefort ou poivre Sauces maisons, roquefort ou poivre

Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat

7.00€

Crème brulée Crème brulée

Flambée au mousquet d'Armagnac Flambée au mousquet d'Armagnac

7.00€

Flambée au mousquet d'Armagnac Flambée au mousquet d'Armagnac

Café gourmand Café gourmand

8.00€

Tartelette aux fruits du moment Tartelette aux fruits du moment

7.00€

Coupe colonel, iceberg ou gasconne Coupe colonel, iceberg ou gasconne

10.00€

Gscon gourmand Gscon gourmand

15.00€